Zitronenlimonade
Zutaten für 1 Liter
- 800ml Wasser (gern mit Kohlensäure)
- Saft von 1 3/4 Zitronen (etwa 75ml)
- Saft von 1 1/2 Limetten (etwa 45ml)
- 85g Zucker
Dies ist das Originalrezept von "This Juicy Water", einer Limonade, die ich bei meinem ersten Urlaub in England entdeckt habe. Sie wird nicht mehr hergestellt, aber das Rezept ist sehr simplel und lässt sich schnell herstellen.
Die Menge an Saft kann variieren. Am einfachsten ist es zwei Zitronen und zwei Limetten auszupressen. Die Säfte gibt es auch in Flaschen, allerdings sind die oft saurer und bitter als frisch gepresster Saft. Im Zweifel ein paar Mililiter weniger Flaschensaft verwenden.
Zubereitung
- Zucker in 100ml warmen Wasser auflösen
- Säfte zum Sirupwasser geben
- Mit (Mineral-)Wasser auffüllen