Spinat Tortellini Pfanne
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose Pizzatomaten
- 1/2 TL Basilikum
- 1/2 TL Oregano
- 150g Feta, Frischkäse oder Schmand
- 400–500g Tortellini (Kühlregal)
- 2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt oder Babyspinat
- 4 EL Parmesan
Zubereitung
- Knoblauch in Öl, bei mittlerer Hitze, 1 Minute anbraten
- Tomaten, Basilikum, Oregane und etwas Pfeffer in die Pfanne geben
- Käse untermischen
- Wenn es köchelt die Tortellini hineingeben, gut mischen und kurz mitkochen
- Spinat unterheben, Parmesan unterrühren und mit Salz und Preffer abschmecken
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