Mate Limonade

Zutaten für 2,5 Liter

  • 1l Mate Tee (yerba oder evra)
  • 1,5l Mineralwasser (laut)
  • Saft von 2 Zitronen (etwa 100ml)
  • 80g Rohrzucker
  • 5 Schnappverschlussflaschen 500ml

Schmeckt ähnlich wie die beliebte Kolle Mate.

Zubereitung

  • Den Tee mit etwa der doppelten Menge Teeblättern kochen (wir verdünnen später ja noch).
  • Wenn nach der Ziehzeit die Blätter entfernt sind, den Zucker einrühren und abkühlen lassen.
  • Wenn der Tee abgekühlt ist, den Saft dazugeben.
  • Die Limobasis proportional auf die Gefäße verteilen (200ml Basis pro 500ml Flasche)
  • Die Flaschen vorsichtig mit Mineralwasser auffüllen und kalt stellen.