Chicken Nugget Gu Lao Rou
Zutaten
- 20 Chicken Nuggets, frisch zubereitet
- 50ml Ketchup
- 2 EL Zucker
- 3 EL Chinesischer roter Essig
- 1 EL Stärke
- 1 EL Sojasauce
- 2 Scheiben Ananas (kleine Dose eingelegte Ananas), achteln
- 2 EL Ananasbrühe
- 1 Zwiebel, grobe Stücke (halbieren und achteln)
- 1/2 rote Paprika, grobe Stücke
- 1/2 gelbe Paprika, grobe Stücke
- 1/2 grüne Paprika, grobe Stücke
Zubereitung
- Ketchup, Zucker, Essig, Stärke, Sojasauce und Ananasbrühe zu einer Sauce verrühren
- Gemüse schneiden und Nuggets halbieren
- Zwiebel in Öl anschwitzen und kurz danach Paprika zugeben
- Anbraten bis die Paprika Blasen werfen
- Nuggets und Ananas untermengen und kurz mitbraten
- Sauce eingießen und unter Rühren erwärmen
Mit Reis servieren.