BBQ Chicken Pizza
Zutaten
BBQ Chicken
- 2 Hähnchenbrüste, in ca 2cm dicke Scheiben halbiert
- 1/2 TL Geräuchertes Paprikapulver
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/8 TL Salz
- 1/8 TL Pfepper
- 1/2 EL Bratöl
- 75ml BBQ Sauce
Pizza
- 1 Pizzateig
- 150ml BBQ Sauce
- 150g geriebener Käse
- 1 Zwiebel in Scheiben geschnitten
Weitere mögliche Beläge
- Mais
- Paprika in Würfeln
- Jalapeños
Zubereitung
- In einer kleinen Schüssel mischen wir die Gewürze und reiben das Fleisch auf beiden Seiten damit ein.
- In einer Pfanne erhitzen wir das Öl bei mittlerer Hitze und braten dann das Fleisch etwa 5. Minuten, bis es durchgebraten ist. Anschließend stellen wir es bei Seite und lassen es 5 Minuten ruhen.
- Während dessen schneiden wir die Ziebel und anderes Gemüse, dass wir auf der Pizza haben möchten.
- Das Fleisch schneiden wir in mundgerechte Stücke und rühren es in einer kleinen Schüssel mit der BBQ Sauce bis alles bedeckt ist.
- Nun verteilen wir die Sauce auf dem ausgerollten Pizzateig und streuen eine Hälfte des Käses darüber.
- Jetzt verteilen wir gleichmäßig alle Beläge und streuen den restlichen Käse daüber.
- Bei 180° Umluft etwa 20 Minuten backen.